冷庫在設(shè)計的時候都要考慮到一些參數(shù)問題,下面就總結(jié)了一下日常冷庫需收集哪些參數(shù),來給大家參考一下。
首先要了解一下幾點(diǎn):
1、你要所建造的冷庫在什么位置、冷庫的大小尺寸或者存放的量(長寬高,存放量噸,立方,框,箱……);
2、建造的冷庫是放什么商品的?具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達(dá)到設(shè)定溫度等等,都是可以指定要求說明的;
3、如果你的冷庫比較大了,你要了解你的一個進(jìn)出庫量、進(jìn)出庫產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等;
4、這些都搞清楚了就是材料選擇了,如:用壓縮機(jī)、制冷機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)/排管、用保溫材料、冷凝器、門、溫控等制冷設(shè)備。
5、冷庫庫板常用有選50mm、75mm、00mm、120mm、150mm,175mm、200mm、250mm聚氨脂保溫板,雙面或單面為彩鋼板、不銹鋼板、鹽化鋼板、壓花鋁板,聚氨酯噴涂等,為普通的彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的普遍材料。不銹鋼、鹽化板材等費(fèi)用成本高,也易摩擦變形影響外觀。
6、聚氨酯噴涂在大型冷庫使用的比較多,使用廠家品牌不同價格不同,產(chǎn)品質(zhì)量也相差比較大,然而也不是高質(zhì)量的就是好產(chǎn)品,這個是長期合作的時候得出來的結(jié)論。
7、冷庫門的材料都是和庫板配套的,但是門的類型有手拉門、手動平移門、自動回歸門、電動平移門、還有掃地門、還有全埋和半埋之分。
8、壓縮機(jī)組常用品牌有很多,他們都有風(fēng)冷水冷之分,也有全封閉半封閉之分,在選擇的時候一定要做好比較,找到符合您價位的。
9、冷風(fēng)機(jī)/排管:有大小,高低溫之分。排管:有鋁排、鐵排等,多為肉類產(chǎn)品低溫使用。
10、溫控系統(tǒng):采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化箱時間、風(fēng)機(jī)延時時間和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。
風(fēng)冷/管冷的冷庫的優(yōu)缺點(diǎn):
風(fēng)冷:制冷效果好,速度快,庫內(nèi)干凈,不潮濕,一旦斷電庫內(nèi)溫度很容易流失,耗電,成本低,易以后改造,但是容易風(fēng)干產(chǎn)品中的水分,使得產(chǎn)品折秤,不光艷之類。適合用于包裝好的蔬菜水果、干貨的存放,醫(yī)藥的存放,飯店酒店之類的。
管冷:制冷效果慢,庫內(nèi)水分多冰塊多,安裝不便,成本稍微高出,省電,一旦斷電可以延續(xù)一段時間溫度,不易改造。適合用于蔬菜水果、雪糕冷飲、新鮮肉類等。
小型冷庫如何選擇冷風(fēng)機(jī)
一、冷藏庫冷庫匹配的冷風(fēng)機(jī):
每立方米負(fù)荷按W0=75W/m3計算。
1、 若V(冷庫容積)<30m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)A=1.2;
2、 若30m3≤V<100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)A=1.1;
3、 若V≥100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)A=1.0;
4、 若為單個冷藏庫時,則乘系數(shù)B=1.1 冷庫冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷);
5、 冷庫制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計算。
二、冷凍庫冷庫匹配的冷風(fēng)機(jī):
每立方米負(fù)荷按W0=70W/m3計算。
1、 若V(冷庫容積)<30m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)A=1.2;
2、 若30m3≤V<100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)A=1.1;
3、若V≥100m3,開門次數(shù)較頻繁的冷庫,如鮮肉庫,則乘系數(shù)A=1.0;
4、若為單個冷凍庫時,則乘系數(shù)B=1.1 終冷庫冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*B*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷)
5、當(dāng)冷庫與低溫柜共用制冷機(jī)組時,機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-35oC蒸發(fā)溫度計算。當(dāng)冷庫與低溫柜分開時,冷庫制冷機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-30oC蒸發(fā)溫度計算。
三、四川冷庫安裝間匹配的冷風(fēng)機(jī):
每立方米負(fù)荷按W0=110W/m3計算。
1、 若V(加工間容積)<50m3,則乘系數(shù)A=1.1;
2、 若V≥50m3,則乘系數(shù)A=1.0 終冷庫冷風(fēng)機(jī)選配按W=A*W0(W為冷風(fēng)機(jī)負(fù)荷);
3、 當(dāng)加工間與中溫柜共用制冷機(jī)組時,機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按-10oC蒸發(fā)溫度計算。
當(dāng)加工間與中溫柜分開時,冷庫機(jī)組及冷風(fēng)機(jī)匹配按0oC蒸發(fā)溫度計算。 以上計算為參考值,準(zhǔn)確計算按冷庫負(fù)荷計算。